主料:
水,
100毫升,
鸡蛋,
1个,
黄油,
20克,
红糖,
20克,
盐,
1/2小勺,
高筋粉,
185克小麦胚芽,35克干酵母,
1/2小勺红糖小麦胚芽面包的做法步骤
1.用料
2.将水,鸡蛋倒入面包桶
3.加入红糖,盐,黄油
4.倒入面粉,小麦胚芽,在表面刨坑
5.填入酵母
6.将面包桶放入面包机,卡紧
7.选择菜单4,杂粮面包
8.分别设置低重量,深烧色
9.启动
10.面包机工作结束,揭盖
11.取出面包桶
12.倒出面包,晾凉
13.取出搅拌叶
14.切片
小窍门&温馨提示
制作一键式面包需严格依序投料,以取得最佳烘焙效果。
此配方用水偏多,可将水量酌情减少,或将小麦胚芽换成面粉。
TAGS:
烘焙 面包 其他菜系 水
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